Babaganoush
L’articolo Babaganoush proviene da Ricette della Nonna. Il babaganoush, conosciuto anche come moutabal o “caviale di melanzane“, è una squisita crema di melanzane tipica della cucina mediorientale, famosa per il suo gusto avvolgente e la sua consistenza vellutata. Nella sua preparazione entrano in gioco ingredienti di grande qualità come le melanzane, cotte alla perfezione al forno per liberare…
L’articolo Babaganoush proviene da Ricette della Nonna. Il babaganoush, conosciuto anche come moutabal o “caviale di melanzane“, è una squisita crema di melanzane tipica della cucina mediorientale, famosa per il suo gusto avvolgente e la sua consistenza vellutata. Nella sua preparazione entrano in gioco ingredienti di grande qualità come le melanzane, cotte alla perfezione al …
