News & avvisi

Ricette della Nonna

28/09/2026

Ricciola al forno

L'articolo Ricciola al forno proviene da Ricette della Nonna. La ricciola è un pesce azzurro dalle carni saporite: in questa ricetta viene proposta al forno, sopra un letto di verdure tagliate sottilmente, con prezzemolo, poco vino bianco, olio, sale e pepe. Un secondo da leccarsi i baffi, semplice...

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Ricette della Nonna

28/09/2026

Arrosto al vino rosso

L'articolo Arrosto al vino rosso proviene da Ricette della Nonna. In questa ricetta l’arrosto al vino rosso è reso ancora più gustoso dall’aggiunta di lamelle di formaggio Occelli al pepe e bacche rosa, prodotto dalla Beppino Occelli, splendida realtà casearia piemontese. L'articolo Arrosto al vino...

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Ricette della Nonna

27/09/2026

Insalata di pollo con verdure

L'articolo Insalata di pollo con verdure proviene da Ricette della Nonna. Una semplice insalata di pollo con verdure che diventa un piatto in grado di svoltare il nostro menù, che sia estivo o invernale. Una ricetta che non stanca mai, che si prepara facilmente e che accontenta anche chi sceglie di...

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Ricette della Nonna

27/09/2026

Tagliatelle al pesto di scarola

L'articolo Tagliatelle al pesto di scarola proviene da Ricette della Nonna. Le tagliatelle al pesto di scarola sono un primo piatto a base di un pesto decisamente diverso dal solito, a base di scarola che in questa versione incontra la forza delle nocciole tostate e la sapidità del Castelmagno. L'ar...

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Ricette della Nonna

26/09/2026

Pasta radicchio e salsiccia

L'articolo Pasta radicchio e salsiccia proviene da Ricette della Nonna. La pasta radicchio e salsiccia è un primo piatto troppo spesso sottovalutato. Due ingredienti fondamentali per un’autentica bontà della nostra cucina che conquista sin dal primo assaggio. Bastano pochi passi per realizzare quest...

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Ricette della Nonna

26/09/2026

Crespelle: ingredienti, ricetta base e suggerimenti

L'articolo Crespelle: ingredienti, ricetta base e suggerimenti proviene da Ricette della Nonna. Se la cucina avesse una regina incontestata della versatilità, quella corona spetterebbe di diritto alla crespella. All’apparenza non è altro che un disco sottilissimo dorato nei punti giusti, nato dalla...

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Ricette della Nonna

25/09/2026

Panzanella con alici fresche

L'articolo Panzanella con alici fresche proviene da Ricette della Nonna. Con l’estate ormai quasi definitivamente alle spalle, l’ultimo assaggio della bella stagione può arrivare sulla nostra tavola grazie alla panzanella con alici fresche. Un piatto che resta fresco e leggero, l’ideale per riciclar...

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Ricette della Nonna

25/09/2026

Crespelle al prosciutto e formaggio

L'articolo Crespelle al prosciutto e formaggio proviene da Ricette della Nonna. È un piatto capace di evocare l’atmosfera della domenica ancora prima di essere servito in tavola. Una teglia di crespelle al prosciutto e formaggio è sempre un grande classico della cucina di casa riesce a coniugare la...

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Ricette della Nonna

24/09/2026

Spaghetti al polpo e pomodorini

L'articolo Spaghetti al polpo e pomodorini proviene da Ricette della Nonna. Gli spaghetti al polpo e pomodorini rappresentano un saporito primo piatto al profumo di mare per tutti gli amanti delle ricette di pesce. Occhio alle quantità, perché qualora il polpo fosse molto grande e vi dovesse avanzar...

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Ricette della Nonna

24/09/2026

Risotto con mazzancolle

L'articolo Risotto con mazzancolle proviene da Ricette della Nonna. Se esiste un piatto capace di portare in tavola l’eleganza sofisticata del mare e al contempo il calore avvolgente della grande tradizione italiana, quello è senza dubbio il risotto con mazzancolle. Non si tratta di una semplice pas...

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Ricette della Nonna

23/09/2026

Involtini di manzo al forno

L'articolo Involtini di manzo al forno proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di manzo al forno sono un piatto allegro e colorato, attraente anche per i bambini. Farciti con lo speck, panati e cotti al forno, possono assicurare una svolta al nostro menù estivo. L'articolo Involtini di manzo...

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Ricette della Nonna

23/09/2026

Wurstel e patate al forno

L'articolo Wurstel e patate al forno proviene da Ricette della Nonna. Ci sono sere in cui la stanchezza accumulata durante la giornata richiede una sola risposta: un piatto che non chieda cerimonie, che si prepari quasi da solo e che sappia di casa, di semplicità e di un pizzico di sfizio a cui è im...

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