News & avvisi

Ricette della Nonna

03/10/2026

Torta di zucca e mele

L'articolo Torta di zucca e mele proviene da Ricette della Nonna. La torta di zucca e mele è un buonissimo dolce autunnale preparato a partire da frutta e ortaggi tipici di questa stagione. Un dolce delicato che mescola due prodotti (un dolce e un ortaggio) tipici dell’autunno, e che messi insieme c...

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Ricette della Nonna

03/10/2026

Muffin di zucca salati

L'articolo Muffin di zucca salati proviene da Ricette della Nonna. Quando le giornate si accorciano e l’aria comincia a diventare più fredda significa che è arrivato l’autunno. Se si pensa a un ortaggio autunnale ce n’è solo uno che viene in mente: la zucca. Non è solo un ingrediente, ma un vero e p...

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Ricette della Nonna

02/10/2026

Vellutata di lattuga

L'articolo Vellutata di lattuga proviene da Ricette della Nonna. Quella della vellutata di lattuga è una ricetta in grado di unire armoniosamente tra loro una spiccata originalità e una semplicità delle materie prime che andranno a comporre un risultato che soddisferà pienamente anche i palati più e...

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Ricette della Nonna

02/10/2026

Risotto zucca e salsiccia

L'articolo Risotto zucca e salsiccia proviene da Ricette della Nonna. Il risotto zucca e salsiccia è un perfetto connubio di sapori autunnali e una variazione ancora più golosa del classico risotto alla zucca. Questa ricetta unisce la dolcezza avvolgente della zucca alla sapidità della salsiccia, ra...

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Ricette della Nonna

02/10/2026

Hummus di zucca

L'articolo Hummus di zucca proviene da Ricette della Nonna. L’hummus di zucca arrosto e tofu è una variante del classico hummus di ceci, la nota salsa medio-orientale a base di ceci e tahina, la pasta di sesamo. Perfetta da spalmare su crostini, per intingere crudité di verdure e per accompagnare po...

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Ricette della Nonna

01/10/2026

5 cartocci che ti svoltano la cena in modo semplice: li prepari una volta e li usi quando vuoi

L'articolo 5 cartocci che ti svoltano la cena in modo semplice: li prepari una volta e li usi quando vuoi proviene da Ricette della Nonna. La fine della giornata lavorativa e il momento di mettersi ai fornelli: in quel momento della vita quotidiana che è una vera terra di mezzo temporale, la stanche...

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Ricette della Nonna

01/10/2026

Polpettone di zucca

L'articolo Polpettone di zucca proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone di zucca è una variante autunnale del classico polpettone della nonna. Una ricetta perfetta nella quale utilizzare la zucca, ortaggio dell’autunno poco calorico e molto versatile nelle preparazioni culinarie. L'articolo Po...

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Ricette della Nonna

01/10/2026

10 ricette con la zucca facili e veloci

L'articolo 10 ricette con la zucca facili e veloci proviene da Ricette della Nonna. La zucca è disponibile nei mercati dal primo periodo di settembre fino a gennaio, raggiungendo il massimo della popolarità verso la fine di ottobre, coincidendo con la celebrazione di Halloween. Questo ortaggio si di...

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Ricette della Nonna

30/09/2026

Crostata di castagne e cioccolato

L'articolo Crostata di castagne e cioccolato proviene da Ricette della Nonna. La crostata di castagne e cioccolato ha un gusto deciso, caratterizzato dalla forte presenza di cioccolato e dalla farina di castagne che si usa anche per fare i dolci d’autunno della tradizione, come il castagnaccio. Un d...

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Ricette della Nonna

30/09/2026

Frittelle con farina di castagne

L'articolo Frittelle con farina di castagne proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di farina di castagne sono un dolce particolare e dal gusto insolito, che vale la pena scoprire per molte ragioni. Questo tipo di farina viene impiegata spesso in pasticceria, in preparazioni contraddistinte da...

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Ricette della Nonna

29/09/2026

Biscotti con farina di castagne

L'articolo Biscotti con farina di castagne proviene da Ricette della Nonna. I biscotti con farina di castagne sono una ricetta che richiama l’autunno con i suoi colori e i suoi frutti. Uno di questi è proprio la castagna dalla quale si ricava anche una farina utilizzabile sia per preparare dei dolci...

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Ricette della Nonna

29/09/2026

Pasta con triglie e pomodorini

L'articolo Pasta con triglie e pomodorini proviene da Ricette della Nonna. La pasta con triglie e pomodorini è una pasta molto semplice, giocata sui profumi del prezzemolo e delle olive, entrambi frullati e ridotti a salsa, ed impreziosita da gamberi e filetti di triglia cotti in forno. L'articolo P...

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